Ingredientes:
400g de tender,
300g de queijo branco picado,
1 cebola picada,
3 colheres (sopa) de azeitona preta,
1/2 xícara (chá) de salsa picada,
1 copo de requeijão tipo cheddar,
Sal e pimenta do reino a gosto.

Massa:
1 ovo,
6 colheres (sopa) de manteiga,
5 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Modo de preparo: coloque o tender e o queijo branco em um recipiente. Acrescente a cebola, as azeitonas, a salsa e o requeijão tipo cheddar. Misture tudo e adicione a pimenta o e sal. Reserve. Para fazer a massa misture todos os ingredientes e amasse até ficar homogêneo. Em uma fôrma de aro removível, faça a base do empadão com a massa, coloque o recheio e finalize com mais massa. Leve ao forno, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.