Ingredientes:
2 peitos de frango cortados em 4 filés;
3 colheres (sopa) de molho shoyu;
1 colher (chá) de mel;
2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
1 colher (chá) de mostarda;
1 cenoura cortada em palitos;
5 ervilhas-tortas cortadas em tiras;
½ pimentão vermelho em tiras;
½ xícara (chá) de broto de feijão.

Modo de preparo: Em uma tigela, tempere o frango com o molho de soja, o mel, a cebolinha e a mostarda. Adicione os legumes e misture. Corte papel-alumínio em quadrados, coloque um filé de frango em cada um, cubra com porções iguais dos ingredientes restantes e feche, montando trouxinhas. Transfira para um refratário e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até assar. Sirva acompanhado de arroz branco.