Receita: Cocada enfornada

30 de julho de 2010 Imprimir Imprimir Envie para um amigo! Envie para um amigo!

Ingredientes:
½ xícara (chá) de água;
1 ¼ de xícara (chá) de açúcar;
1 coco médio ralado;
4 claras batidas em neve;
1 lata de leite condensado;
Manteiga a gosto para untar.
Modo de preparo: Aqueça o forno. Unte uma forma de 21 cm de diâmetro com manteiga e a forre com papel-manteiga também untado. Reserve. Numa panela em fogo médio, misture a água e o açúcar. Deixe no fogo sem mexer até obter o ponto de caramelo, coloque o leite condensado e misture. Retire do fogo e misture o coco e as claras com cuidado. Transfira a mistura para a forma e asse até ficar firme, mas com o centro um pouco úmido. Desenforme ainda quente e retire o papel com cuidado. Sirva com sorvete de creme.



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Mensagem (sujeito a aprovação)

Mensagens

  1. Thayná Martins diz:
    1/agosto/2010 - 12:00

    Oi, adoro as receitas que vocês fazem no programa, as que fiz em casa deram muito certo, gostaria de pedir que fizessem a receita: lasanha de aipim com carne seca, se puderem fico muito agradecida.

  2. Adoro as receitas que me dà agua na boca. diz:
    7/julho/2010 - 11:49

    parabens pelo programa.

  3. Cláudia de Oliveira Antunes Martinho diz:
    2/julho/2010 - 22:15

    Gosto muito do programa atual, mas o que me atrai mais nele são as receitas, se for fazer todas…………. Um beijo á todos vcs, o programa está de parabéns, ele é asim família, o que torna muito atraente de se ver. Obrigada e continuem por muito tempo conosco.

  4. Marilda diz:
    21/maio/2010 - 18:22

    Gosto mto do seu progama, suas receitas são otimas e fácil continue mandando suas receitas.
    Obrigado