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Receita: Brownie trufado de chocolate

20170818_114207Ingredientes:

- 1 e 1/4 de xícara (chá) de creme de avelã
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 130 g de manteiga
- 120 g de cream cheese
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal

Modo de preparo:

Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga com o auxílio de uma escumadeira. Retire a espuma que sobe até a manteiga ficar com uma cor amendoada.

Coloque em uma tigela, e acrescente o açúcar mascavo e o cream cheese. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Junte a essência de baunilha e os ovos. Mexa novamente.

Despeje a farinha de trigo, o bicarbonato e uma pitada de sal. Continue mexendo.

Acrescente 1/4 de xícara (chá) do creme de avelã e misture parcialmente.

Disponha em uma forma untada e coloque colheradas de creme de avelã. Alise a mistura por cima.

Leve ao forno, preaquecido a 180º C, por 30 minutos.

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